Document

Холодные закуски

мраморная говядина мелконарезанная, яйцо перепелиное, каперсы, огурцы маринованные, горчица Дижон, лук шалот, пармезан

2

Брускетта с пармской шейкой

330 г

420 ₽

Чиабатта, пармская шейка, твороженный сыр, соус бальзамик, помидор черри, рукола

3

Брускетта с семгой слабой соли

270 г

360 ₽

Чиабатта, семга слабой соли, сыр твороженный, рукола, апельсин

Горячие закуски

4

Жульен из подосиновиков

170 г

250 ₽

подосиновики, шампиньоны, сливки, лук репчатый, сыр Гауда

сыр Гауда, яйцо, панировка, чеснок, специи

баклажаны, помидоры, кунжут, зелень, соус

охотничьи колбаски обжаренные в соусе сальса, подаются с обжаренным тостовым ржаным хлебом

картофель фри, обжаренный с беконом под сырным соусом "солнце Мехико"

9

Ассорти печеных сыров

450/60 г

530 ₽

запеченные сыры фетакса, гауда, моцарелла, сулугуни, в хрустящей корочке с малиновым соусом

Супы

белые грибы, шампиньоны, лук, сливки

семга, чилийский сибас, морковь, картофель, сливки

Салаты

романо, соус цезарь, гренки из белово хлеба, помидоры черри, перепелиное яйцо, куриное филе на гриле, пармезан

13

Цезарь с лангустинами

300 г

410 ₽

романо, соус цезарь, гренки из белово хлеба, помидоры черри, лангустины, пармезан

14

Теплый салат с говяжьей вырезкой и соусом гамадари

200 г

550 ₽

говяжья вырезка,микс салата,помидоры черри, кунжутный соус Гамадари

15

Рукколла с лангустинами

200 г

450 ₽

руккола, соус лимонный, пармезан, соус лимонный, кедровый орех, лангустины, томаты черри

овощи гриль, микс салата, лимонный соус, соус бальзамик

шампиньоны, карнюшоны, болгарский перец, красный лук, говяжья вырезка, майонез, перепелиное яйцо, айсберг, лепешка тортилья

Основные блюда

Рулька свиная, тушеная капуста, помидоры черри

19

Домашние фетучини с подосиновиками

250 г

360 ₽

фетучини собственного производства в сливочном соусе с подосиновиками, вяленными помидорами и пармезаном.

мраморная говядина, лук, шампиньоны, сливки, картофельным пюре

21

Медальоны из говядины фламб

150/60 г

700 ₽

говяжьи медальоны на подушке из печеных овощей, фламбированные коньяком

22

Форель запеченая с картофелем в конверте

150/120 г

450 ₽

речная форель, мини картофель

Гриль бар

Свиная шейка, овощи гриль, соус шашлычный

Стейки

толстый край, перечный соус

тонкий край, перечный соус

вырезка говяжья, перечный соус

лопатка, перечный соус

средняя часть диафрагмы, перечный соус

внешняя часть диафрагмы, перечный соус

Колбаски

подается с картофелем по-деревенски, сладкой горчицей, сливочным хреном

Закуски на компанию

4 вида колбасок, двойная порция картофеля по- деревески, сладкая горчица, сливочный хрен, соус шашлычный

33

Великолепная четверка

920/300/90 г

1500 ₽

4 вида шашлыка либо 3 вида шашлыка и люля-кебаб, мини-картофель с курдюком печеный 2 порции, аджика, шашлычный соус 3 порции

медальоны свинные, медальоны говяжьи, куриная грудка, овощи гриль, стейк из семги

35

Малая пивная тарелка

300/90 г

400 ₽

чесночные гренки, сырные шарики, начос, подается с тремя соусами: блю чиз, малиновый, мексиканская сальса

36

Большая пивная тарелка

830/90 г

1000 ₽

Кольца кальмаров в кляре, гренки чесночные, сырные шарики, колбаска

Бургеры

39

"Умри но не сейчас"

1000/300/50 г

1100 ₽

Бургер из 6-ти говяжьих котлет, с сыром и овощами, двойная порция картошки с сырным соусом

булочка черная, соус кисло-сладкий, котлета говяжья двойная, сладкая горчица, огурцы маринованные, помидоры бакинские, салат Айсберг, сыр Чеддер. Подается с картофелнм фри и кетчупом.